两种抗菌剂对不同温度下形成的单增李斯特菌生物膜的清除作用

何美珊, 丁楠, 卢承蓉, 上官文丹, 钟青萍

食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (14) : 84-90.

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食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (14) : 84-90. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.020547
研究报告

两种抗菌剂对不同温度下形成的单增李斯特菌生物膜的清除作用

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Elimination effects of two antibacterial agents on Listeria monocytogenes biofilms formed at different temperatures

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