大曲丝状真菌的物种多样性及其次级代谢产物的合成潜力

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食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (15) : 1-8. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.020601

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Diversity of Daqu filamentous fungi and their potentials for synthesizing bioactive compounds

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