绿茶主要滋味特征与消费者偏好的关系

唐瑛蔓, 赵美玲, 黄雅慧, 王红梅, 何春雷

食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (17) : 242-246.

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食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (17) : 242-246. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.024056
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绿茶主要滋味特征与消费者偏好的关系

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Study on the relationship between the main taste characteristics of green tea and consumer preferences

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