基于OBE理念的《酿酒工业分析(含实验)》课程教学

钮成拓, 刘春凤, 郑飞云, 王金晶, 李崎

食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (12) : 309-312.

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食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (12) : 309-312. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.026902
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基于OBE理念的《酿酒工业分析(含实验)》课程教学

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Teaching of Analysis of Brewing Industry (experiments included) based on outcomes-based education concept

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