食品接触用不锈钢材料中镍、铅元素的迁移规律

卢莉璟; 董玉杰; 徐莉; 潘嘹; 卢立新

doi:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.027833

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食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (5) : 150-156. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.027833

研究报告

食品接触用不锈钢材料中镍、铅元素的迁移规律

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Migration law of nickel and lead from food-contact stainless steel to food

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