不同来源胰蛋白酶的基因挖掘、在Komagataella phaffii GS115的异源表达及其酶学性质分析

何林曼, 钮成拓, 刘国正, 郑飞云, 刘春凤, 王金晶, 李崎

食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (2) : 100-105.

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食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (2) : 100-105. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.035329
研究报告

不同来源胰蛋白酶的基因挖掘、在Komagataella phaffii GS115的异源表达及其酶学性质分析

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Gene mining, heterologous expression and biochemical characterization of trypsin from different sources in Komagataella phaffii GS115

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