麦芽糖&#x03B1;-淀粉酶基因在枯草芽孢杆菌中的分泌表达

沈微; 俞玲; 陈献忠; 樊游; 王正祥

doi:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2011.06.001

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食品与发酵工业 ›› 2011, Vol. 37 ›› Issue (06) : 1-5. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2011.06.001

食品与发酵工业

麦芽糖α-淀粉酶基因在枯草芽孢杆菌中的分泌表达

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Secreted Expression of the Maltogenic Amylase in Bacillus subtilis

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