锁掷酵母产胞外多糖的研究

韩梅; 徐致远; 苏米亚

doi:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2012.02.014

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食品与发酵工业 ›› 2012, Vol. 38 ›› Issue (02) : 39-42. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2012.02.014

食品与发酵工业

锁掷酵母产胞外多糖的研究

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Study on Exopolysaccharide Produced by Sporidiobolus pararoseus JD-2

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