植物乳杆菌NCU116抑菌性能的研究

熊涛,宋苏华,黄涛,李萍,谢明勇

食品与发酵工业 ›› 2012, Vol. 38 ›› Issue (06) : 97-101.

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食品与发酵工业 ›› 2012, Vol. 38 ›› Issue (06) : 97-101. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2012.06.032
食品与发酵工业

植物乳杆菌NCU116抑菌性能的研究

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Antibacterial Experiments of Lactobacillus plantarum NCU116

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