QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法检测腌腊肉中四种常用香料

李林竹, 马凯, 杨昌彪, 黄永桥, 王媛媛, 范金旭, 陶光灿

食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (16) : 247-252.

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食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (16) : 247-252. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.027529
分析与检测

QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法检测腌腊肉中四种常用香料

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Determination of four spices in cured meat samples by QuEChERS coupled with ultra-performance liquid chomatography-tandem mass spectrometry

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