赤拟谷盗来源天冬氨酸α-脱羧酶分子改造及催化合成β-丙氨酸工艺的建立
王超, 叶文琪, 薛岚, 刘中美, 周哲敏
Modification of aspartate α-decarboxylase from Tribolium castaneum andits application in producing β-alanine
WANG Chao, YE Wenqi, XUE Lan, LIU Zhongmei, ZHOU Zhemin
食品与发酵工业
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2019, (11): 7
-13
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.019670
