<i>L</i>-色氨酸混菌发酵工艺

L-色氨酸混菌发酵工艺

张震, 熊海波, 徐庆阳

Mixed bacteria fermentation process of L-tryptophan production

ZHANG Zhen, XIONG Haibo, XU Qingyang

食品与发酵工业 . 2019, (14): 115 -121 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.020280