氨基甲酸乙酯水解酶可溶性表达及其酶学性质研究

氨基甲酸乙酯水解酶可溶性表达及其酶学性质研究

刘凤松, 李亚杰, 李亚贤, 龙梦飞, 陆智

Soluble expression and enzymatic properties of ethyl carbamate hydrolase

LIU Fengsong, LI Yajie, LI Yaxian, LONG Mengfei, LU Zhi

食品与发酵工业 . 2024, (3): 59 -66 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.037219