3D打印糯米粑及参数优化

3D打印糯米粑及参数优化

陈嵘嵘, 王梦圆, 邓雨冰, 刘锦璇, 刘耀文

3D printing of glutinous rice cake and parameter optimization

CHEN Rongrong, WANG Mengyuan, DENG Yubing, LIU Jinxuan, LIU Yaowen

食品与发酵工业 . 2024, (8): 62 -67 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.038062