螺旋藻分离蛋白-透明质酸乳液凝胶的构建及其应用
陈林倩, 李云兴, 毛燚, 邱筱媛, 杨成, 孙亚娟
Construction and application of Spirulina protein isolate-hyaluronic acid emulsion hydrogel
CHEN Linqian, LI Yunxing, MAO Yi, QIU Xiaoyuan, YANG Cheng, SUN Yajuan
食品与发酵工业
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2024, (12): 39
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.038547
