芝麻素酚生理活性功能研究进展

芝麻素酚生理活性功能研究进展

张祖姣, 沈玉平

Research advances in biological activities of sesaminol

ZHANG Zujiao, SHEN Yuping

食品与发酵工业 . 2024, (15): 381 -388 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.039370