基于 Weibull 分布函数的花椒真空干燥动力学特性

黎斌, 彭桂兰, 罗传伟, 等

食品与发酵工业 ›› 2017, Vol. 43 ›› Issue (11) : 58-64.

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食品与发酵工业 ›› 2017, Vol. 43 ›› Issue (11) : 58-64. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.014013

基于 Weibull 分布函数的花椒真空干燥动力学特性

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Vacuum drying kinetics characteristics of Chinese prickly ash based on Weibull distribution

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