食盐添加量对腊肉品质的影响

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食品与发酵工业 ›› 2017, Vol. 43 ›› Issue (11) : 159. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.014096

食盐添加量对腊肉品质的影响

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Effect of different amounts of salt on quality of bacon

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