基于光波微波炉的胡萝卜脆片膨化工艺开发

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食品与发酵工业 ›› 2017, Vol. 43 ›› Issue (11) : 180. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.014373

基于光波微波炉的胡萝卜脆片膨化工艺开发

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The development of microwave cooked carrot chips based on domestic microwave oven

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