超高效液相色谱串联质谱法同时测定饮料中γ-羟基丁酸及其前体物质

龚蕾, 韩智, 刘杰, 朱晓玲, 王会霞, 彭青枝

食品与发酵工业 ›› 2018, Vol. 44 ›› Issue (9) : 262-269.

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食品与发酵工业 ›› 2018, Vol. 44 ›› Issue (9) : 262-269. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.016215
分析与检测

超高效液相色谱串联质谱法同时测定饮料中γ-羟基丁酸及其前体物质

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Simultaneous determination of γ-hydroxybutyrate and its precursor in beverages by ultimate performance liquid chromatography-mass spectrometry

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