罗伊氏乳杆菌冻干保护剂的优选及高密度冻干工艺优化

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食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (4) : 1-6. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.022157

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Optimization of lyoprotectants and high-density freeze-drying process for Lactobacillus reuteri

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