茶多酚磁性微胶囊的制备条件优化和性能分析

李超, 李保国, 朱传辉, 孟祥

食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (9) : 128-134.

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食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (9) : 128-134. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.022484
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茶多酚磁性微胶囊的制备条件优化和性能分析

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Optimization and characterization of magnetic tea polyphenols microcapsules

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