一种检测葡萄糖氧化酶活力的新方法

惠瑶瑶, 郑斐, 王倩楠, 安贤惠

食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (9) : 255-259.

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食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (9) : 255-259. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.022487
·分析与检测·

一种检测葡萄糖氧化酶活力的新方法

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An innovative iodine-starch spectrophotometry method forquantitative detection of glucose oxidase

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