响应面优化超声波辅助双水相提取牛蒡多糖及抗氧化分析

巫永华, 陆文静, 刘梦虎, 张建萍, 陈安徽, 邵颖, 王长凯, 刘恩岐

食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (5) : 215-223.

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食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (5) : 215-223. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.022554
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响应面优化超声波辅助双水相提取牛蒡多糖及抗氧化分析

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Optimization of ultrasonic-assisted aqueous two-phase extraction ofburdock polysaccharide by response surface design and its antioxidant activities

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