昌黎产区产酶酵母多样性及其应用潜力分析

何曼, 刘畅, 朱凤妹, 葛超, 李军, 阎贺静

食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (5) : 59-67.

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食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (5) : 59-67. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.022932
研究报告

昌黎产区产酶酵母多样性及其应用潜力分析

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Diversity and application potential of enzyme producing yeasts in Changli

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