生姜精油微胶囊薄膜包装对秋葵保鲜效果的影响

宋文龙, 李洋洋, 郜海燕, 黄泳斐, 李立

食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (8) : 142-148.

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食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (8) : 142-148. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.023009
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生姜精油微胶囊薄膜包装对秋葵保鲜效果的影响

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Effect of ginger essential oil microcapsule film packaging on okra preservation

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