气相色谱-质谱法检测葡萄酒中外源工业甘油副产物

王广浩, 高红波, 樊双喜, 李国辉, 钟其顶, 李艳

食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (16) : 215-219.

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食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (16) : 215-219. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.023046
分析与检测

气相色谱-质谱法检测葡萄酒中外源工业甘油副产物

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Determination of exogenous technical glycerol by-products in wine by gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS)

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