白酒中有机酸和醛类的偏最小二乘回归法定量分析模型

吉鑫, 樊双喜, 李宜聪, 钟其顶, 陆玮, 李安军, 刘国英, 黄艳, 胡心行, 叶方平

食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (14) : 204-210.

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食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (14) : 204-210. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.023839
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白酒中有机酸和醛类的偏最小二乘回归法定量分析模型

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Quantitative analysis of organic acids and aldehydes in Baijiu via PLSR model

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