不同干燥技术对核桃粕蛋白粉体特性的影响
李明娟, 张雅媛, 游向荣, 周葵, 王颖, 卫萍, 韦林艳
食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (16) : 164-170.
不同干燥技术对核桃粕蛋白粉体特性的影响
Effects of different drying technologies on the characteristics of walnut dregs protein powder
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