木糖和葡萄糖共发酵生产L-组氨酸

吴鹤云, 张悦, 蒋帅, 田道光, 谢希贤, 陈宁

食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (16) : 115-120.

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食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (16) : 115-120. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.024144
生产与科研应用

木糖和葡萄糖共发酵生产L-组氨酸

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Co-fermentation of xylose and glucose for L-histidine production

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