珠形绿茶做形工艺优化及品质分析

刘盼盼, 郑鹏程, 龚自明, 冯琳, 滕靖, 高士伟, 郑琳, 王胜鹏, 桂安辉, 胡绍德

食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (16) : 135-140.

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食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (16) : 135-140. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.024168
生产与科研应用

珠形绿茶做形工艺优化及品质分析

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The optimization of shaping technology and quality analysis of gun powder green tea

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