短波紫外线辐射处理对刺梨果实贮藏品质的影响

张志敏, 冉旭勇, 侯发民, 李建新, 李晓明, 章建军

食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (16) : 201-207.

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食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (16) : 201-207. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.024226
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短波紫外线辐射处理对刺梨果实贮藏品质的影响

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Effect of UV-C treatment on storage quality of Rosa roxburghii Tratt

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