基于食品安全通识教育的食品添加剂实验教学探索

李阳, 刘旺鑫, 郑晓冬, 张辉, 冯凤琴

食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (4) : 312-316.

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食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (4) : 312-316. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.024422
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基于食品安全通识教育的食品添加剂实验教学探索

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Exploration of food additive experimental teaching based on general education of food safety

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