竹酒矿质元素评价及表征品质元素筛选

陈晨, 樊玮, 张保, 荀航, 姚曦, 汤锋

食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (21) : 195-200.

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食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (21) : 195-200. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.024800
分析与检测

竹酒矿质元素评价及表征品质元素筛选

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Mineral elements and characteristic as quality markers on bamboo liquor

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