焦谷氨酸对高盐饮食小鼠肠道健康及肠道菌群的作用

徐珒昭, 汤梦琪, 徐境含, 滕国新, 许晓曦

食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (2) : 102-108.

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食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (2) : 102-108. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.024997
研究报告

焦谷氨酸对高盐饮食小鼠肠道健康及肠道菌群的作用

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Effects of pyroglutamic acid on intestinal health and intestinal microflora in mice with high-salt diet

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