桂热2号红茶冷冻干燥关键技术研究及品质评价

阳景阳, 罗莲凤, 骆妍妃, 陈远权, 李子平, 冯红钰, 覃宏宇, 韦锦坚

食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (20) : 97-104.

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食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (20) : 97-104. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025206
研究报告

桂热2号红茶冷冻干燥关键技术研究及品质评价

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Research on freeze-drying key technology and quality evaluation of Guire2 black tea

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