液态发酵原位酶解糖化水稻秸秆工艺优化

文晓霞, 白光剑, 李韬, 马一凡, 邹伟

食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (4) : 166-172.

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食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (4) : 166-172. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025260
生产与科研应用

液态发酵原位酶解糖化水稻秸秆工艺优化

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Liquid fermentation and in situ enzymatic hydrolysis saccharification of rice straw

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