四个不同产区酿酒葡萄果皮微生物多样性的研究

赵昱, 李静媛, 解万翠, 赵宏伟

食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (11) : 53-60.

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食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (11) : 53-60. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025474
研究报告

四个不同产区酿酒葡萄果皮微生物多样性的研究

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Microbial diversity of wine grape skins from four different regions in China

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