微波处理对‘新大坪'马铃薯贮藏品质的影响

刘瑞, 陶乐仁, 万康

食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (5) : 168-173.

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食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (5) : 168-173. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025647
生产与科研应用

微波处理对‘新大坪'马铃薯贮藏品质的影响

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The effect of microwave treatment on the storage quality of ‘Xindaping' potato

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