疏水性功能性因子纳米包埋体系研究进展

魏雪林, 钟艳, 刘雪, 刘磊, 王力均, 陈祥贵, 王芹, 杨潇

食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (14) : 300-306.

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食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (14) : 300-306. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025663
综述与专题评论

疏水性功能性因子纳米包埋体系研究进展

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Review of hydrophobic functional factor nano-embedding system

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