贝类多糖研究进展

刘志芳, 赵前程, 刘志东, 段蕊, 林娜, 张俊杰

食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (9) : 299-306.

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食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (9) : 299-306. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025680
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贝类多糖研究进展

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Research progress of polysaccharides derived from shellfish

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