大肠埃希氏菌(Escherichia coli)用于食品检验培养基质量控制的研究

刘佳奇, 都海渤, 陈怡文, 张彩文, 辛迪, 石靓, 李金霞, 崔生辉, 姚粟

食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (10) : 79-86.

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食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (10) : 79-86. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025740
研究报告

大肠埃希氏菌(Escherichia coli)用于食品检验培养基质量控制的研究

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Escherichia coli test strains used in the quality control of food microbiological examination medium

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