PCA再分析采收成熟度对桃溪蜜柚贮藏品质变化模式的影响

占敏宣, 魏清江, 林雄, 李宏祥, 陈金印, 马巧利

食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (9) : 183-190.

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食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (9) : 183-190. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025745
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PCA再分析采收成熟度对桃溪蜜柚贮藏品质变化模式的影响

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Comprehensively analyze the effect of harvest ripening degree maturity on storage quality of Taoxi pomelo based on PCA

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