超声波辅助豆粕一锅法合成氢过氧化亚油酸

蔡燕, 严鑫, 朱镇东, 陈婷婷, 陈娇

食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (17) : 156-160.

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食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (17) : 156-160. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025844
生产与科研应用

超声波辅助豆粕一锅法合成氢过氧化亚油酸

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Ultrasonic assisted one-pot synthesis of linoleic acid hydroperoxide catalyzed by soymeal

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