超高效液相色谱-四极杆-飞行时间高分辨质谱法快速筛查柠檬果实中的生物活性成分

庞雯辉, 赵希娟, 陈西, 张耀海, 王成秋, 赵其阳, 焦必宁

食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (4) : 222-230.

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食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (4) : 222-230. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025855
分析与检测

超高效液相色谱-四极杆-飞行时间高分辨质谱法快速筛查柠檬果实中的生物活性成分

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Ultra-performance liquid chromatography-quadrupole-time-of-flight high-resolution mass spectrometry method for rapid screening of bioactive compounds in lemon fruits

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