膜分离工艺提高产品中高聚合度ε-聚赖氨酸含量

赵星宇; 陈旭升; 张宏建; 张建华

doi:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.026026

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食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (14) : 196-201. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.026026

生产与科研应用

膜分离工艺提高产品中高聚合度ε-聚赖氨酸含量

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Increasing the ε-PL content with high degree of polymerization in products using membrane separation

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收稿日期	修回日期	出版日期
2020-10-28	2020-12-03	2021-07-25
发布日期
2021-08-20

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