红曲色素粉体干法制粒工艺研究

郑博妍, 范丽影, 郝佳, 许朵霞, 王少甲, 曹雁平

食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (17) : 148-155.

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食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (17) : 148-155. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.026050
生产与科研应用

红曲色素粉体干法制粒工艺研究

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Study on dry granulation technology of Monascus pigment powder

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