发酵法生产L-岩藻糖的研究进展

马巍, 邹祥

食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (16) : 308-312.

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食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (16) : 308-312. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.026094
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发酵法生产L-岩藻糖的研究进展

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Research progress on the production of L-fucose by fermentation

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