蓝圆鲹黄嘌呤氧化酶抑制肽的制备及其活性分析
周雅, 胡晓, 李来好, 杨贤庆, 陈胜军, 吴燕燕, 杨少玲
食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (13) : 146-153.
蓝圆鲹黄嘌呤氧化酶抑制肽的制备及其活性分析
Preparation and characterization of xanthine oxidase inhibitory peptides from round scad (Decapterus maruadsi) muscleZ
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