常压室温等离子体诱变选育产单宁酶炭黑曲霉及发酵参数优化
董弦弦, 吴晓江, 张钰龙, 巫小丹, 万茵, 刘成梅, 付桂明
食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (15) : 15-21.
常压室温等离子体诱变选育产单宁酶炭黑曲霉及发酵参数优化
Breeding of tannase-producing Aspergillus carbonarius using ARTP mutagenesis and fermentation optimization
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